サンドイッチ・ロールパン、栄養バランスアップのコツ

東京労災病院治療就労両立支援センター管理栄養士平澤氏が考える、セブン‐イレブンの商品を組み合わせたバランスのよいメニューをご紹介。

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「カラダにやさしいコンビニごはん100」
平澤芳恵／著

組み合わせて、毎日、美味しく、楽しく

プラスアルファの組み合わせで健康的に！

手軽なサンドイッチやロールパン。サクッと食べられて便利ですが、栄養バランスはどうなのか気になるところ…。何を組み合わせたらより健康的な食事に？今回は、4品の調理パンにちょっとプラスするだけで栄養バランスがアップする組み合わせをご紹介します。満足のいくベストチョイスにお役立てください！

野菜メインのサンドは、乳製品プラスでバランスアップ！

レタスの食感が楽しめるサンドイッチは野菜が摂れ、噛み応えもあり満足度は高そうに感じますが、たんぱく質はもう少し摂りたいところ…。手軽なバランスアップアイテムは牛乳やヨーグルト。たんぱく質だけではなくカルシウム補給にもつながるので、組み合わせるとより健康的に。慌ただしい朝食時間やランチタイムに実践してみては？

揚げ物系のサンドはたっぷりの野菜プラスで栄養満点に

揚げ物を食べたいけれど、体重も気になるし、ちょっと罪悪感…。という時はとんかつサンドが便利。豚肉からたんぱく質がしっかり摂れ、ボリュームがあるので満足感も高めです。野菜が少なめなので、サラダやカット野菜を組み合わせて、よりバランスよく食べられるように心がけるとよいですね♪

バランス良好なロールパンをさらにパワーアップ！

名前の通り、たんぱく質が摂れるロールパンです。キャロットが含まれているので、野菜不足感も解消できます。プラスアルファのコツは果物。ビタミン、ミネラル、食物繊維などが摂れるので、カットフルーツ（りんごやパイナップル、キウイフルーツなど）を組み合わせてみるのもよいでしょう。食後のデザート代わりにもなり、満足度が上がりそうです♪

手軽なホットドックには手軽に栄養不足を解消するアイテムを

片手でぱくっと頬張れるホットドック。炭水化物やたんぱく質など手軽に摂れるのがよいところですが、気になるのは野菜が不足しやすいこと…。手軽に野菜不足を解消したいときはスムージーがおすすめ。野菜や果物の栄養が凝縮しているので栄養チャージに役立ちます。忙しいランチタイム、ぜひ活用してみてください。

シャキシャキレタスサンド（1包装あたり）
栄養成分	熱量：271kcal、たんぱく質：9.7g、脂質：15.5g、炭水化物：24.3g（糖質：22.2g、食物繊維：2.1g）、食塩相当量：1.4g

三元豚とんかつサンド（1包装あたり）
栄養成分	熱量：664kcal、たんぱく質：22.0g、脂質：34.1g、炭水化物：69.5g（糖質：65.2g、食物繊維：4.3g）、食塩相当量：4.2g

たんぱく質が摂れるチキンロール（1包装あたり）
栄養成分	熱量：260kcal、たんぱく質：25.3g、脂質：8.5g、炭水化物：22.4g（糖質：18.7g、食物繊維：3.7g）、食塩相当量：2.5g

ホットドッグ（1包装あたり）
栄養成分	熱量：264kcal、たんぱく質：10.0g、脂質：15.6g、炭水化物：21.6g（糖質：20.4g、食物繊維：1.2g）、食塩相当量：1.5g